现在的年轻人吃东西，再也不是单纯的吃味道，更多的是要好看，可以拍照发朋友圈。今天介绍的项目就是一款深受年轻人喜爱的网红小吃“冰汤圆”。首先准备食材：冰汤圆（直接采购半成品，各种颜色的都有）葡萄干、山楂碎、西米露、蔓越莓干、混合坚果、花生碎、瓜子仁 调料：水、红糖、桂花酱、樱花酱、玫瑰酱、白熟芝麻、醪糟、冰块 好了废话不多讲，网红冰汤圆配方奉上。第一步：水开下汤圆煮熟过凉第二步：红糖加水熬好凉凉第三步：制冰第四步：装盘试吃一下。第五步：找合适位置摆摊，有条件的可以开车去，在车上整个车载小冰柜，可以现场制作。没条件的就找个门店合作，比如小超市啥的，按照营业额提点，别人应该会很乐意做，又不占地方，也不影响他们的生意。总结：所有食材加起来不到三百块，一个小冰箱50-60元即可。这个产品毛利大概在70-80%，如果是和门店搭伙完全有利润空间。今天只分享了红糖冰汤圆做法，大家喜欢的话就点个赞和关注，如果这条作品上热门了，我就去朋友那里把其他配方也薅过来。